発見!!

いい感じの店でしょ??

残念ながらオバチャンじゃなくオッチャンでしたが…

無愛想な大将が作るコレが美味い!!

常連らしき若いカップルと話をしながらいただいてます。

広島です。

さて、おばちゃんがやってる広島お好み焼きを探しに行こう…

腹減りました!!

昨日から岡山です。

岡山では陶芸家の細川敬弘さん宅でお世話になりました。
その時の事はゆっくり時間がある時にアップさせていただきます。

お昼は岡山の「すし処 ひさ田」さんへお邪魔しました。
満足です。美味しかったぁ

さてこれからが未定です…
とりあえず下ります。

神戸です。

今日はフレンチのラッフィナートさんへお邪魔します。

昨日は陶芸家の吉井史郎さんのとこに行って来ました。器渋い…
いろいろまたお話をさせていただきました。やっぱりいいですわ!!はぁ～もう言葉に出来ません…
この方は親父さんが転勤族でいろいろな場所で住んでる方でした。
一番長く住んでた場所が大分の佐伯市だったそうで親父さんと蒲江にも釣りに行ったりと大分に思い入れがあるそうです。そして自分が延岡市の北浦町である事を言うとチョット興奮気味でした。
北浦町の事までは存じてなかったのですが延岡市の事も知ってました。終始「懐かしいなぁ～」と言ってました。何せ高校生の一番青春の時を佐伯市で過ごしているのですから…
楽しい思い出しかないはずです。
これもまた何かの縁でしょうね…

そして、神戸で昼食の後は岡山の陶芸家さんのもとへ11年前の約束を果たしに…
11年前、当時私は19才です。知り合いの紹介でこの方と知り合いました。彼は自分より年が一つ上の駆け出しの陶芸家さんです。
お互いに同じ作るという事でいろんな話を２人でお酒を飲みながら語ってました。
そこで私は言いました。「細川さん、自分は30才で店出すからその時は器こさえてね」と…
あれから11年過ぎました…
いま、自分は31才です…当時、約束した年から一年過ぎてます。まぁ色々あり一年過ぎたのですが…
本当にこの日が来るとは彼も思ってなかったでしょうね…

彼に会えるのが楽しみです。
今宵は昔話に花を咲かせながら一献かわしましょう、まぁ彼がこの約束を覚えているかは分かりませんが(笑)

さてさて。

これから大阪の時の同期と飲み行きます!!

そうそう～

桝田屋 光生先生の雑誌の表紙を飾った壺です。値段は100万

東京の美術館の方が買われたそうです。さすがにコレは買えません(笑)

京都のお昼は日章学園の時の一級下の後輩、宮崎のホテルで一緒に働いた北川君のとこに行ってきました。

北川君、沢山のご馳走ありがとうございました!!

さて、夜は大阪の時に苦楽を共にした同期が働く店(京都)にお邪魔します。

「日本料理 龍吟」その3

シェフ山本さんと私。

懐石　23.100
グラスワイン　2.800
小計　25.900
サービス料　10％　2.590
内税小計　27.133
内税　1.357
小計　28.490でした。

銀座 小十さんとはまた違ったアプローチの仕方で楽しかったです。
２店舗とも美味しくて楽しかったです。