長い１日…

終了…

というよりも無理矢理妹と片付け代わった(笑)

明日は月曜なのにナゼか忙しい!!まったくもってお客さんの流れがよめない…

そして明日のお客さんは親父の知り合いばかり同業者の方だ。いつも通り集中してやらしてもらおう!!

しかし、その中の一組は結構有名な高千穂にある某高級旅館の方だ。(ここの旅館の女将さんはある旅行会社の“おもてなしの心”コンテストで優勝された宿)最近知り合って良くしていただいてる。

こちらのお客さんは予約の注文の時に「お宅の一番高い料理で!!」

一番高い料理で…って言われても…(だいたいお客さんの予算で我々はしますからなぁ～)

だけど今は東九州伊勢えび海道の時期なんで\10,500の伊勢えびコースをオススメしました。山の方なんでやはり伊勢えびチャンでしょー!!

明日は朝一番から買い出しだ!!またまた\10,500の献立を考えなくては…

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