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 今日は、僕の先輩の友人の結婚式があり、先輩が造り盛りを頼まれたそうなので、勉強しに行って来ました。
 AM7:00 ホテル到着
 AM7:15 朝食
 AM7:25 作業開始 先輩と後輩、宮崎カンパチ6本 僕、いま流行りの北浦灘あじ、28本
 AM8:30 これまた流行りの、ひむか本鯖30本到着 ホテルの先輩方行き
 AM9:00 先輩と後輩、宮崎カンパチ造り身までひいて終了!! 僕、追われてる・・・
 AM9:00 先輩と後輩と僕、3人で北浦灘あじ、また開始
 AM9:30 北浦灘あじ終了!!後輩、ひむか本鯖着手   先輩の嫁さん登場!!コーヒーの差し入れ、ありがとうございます!!
 AM9:30 北浦灘あじ、ひむか本鯖の姿造りとカンパチの盛り合わせ、26台盛り付け開始!!ホテルの先輩登場!!
 AM10:30 盛り合わせ26台終了!!
 AM10:30 本日のメインイベント 船盛り開始
 AM11:30 船盛り終了!!
PAP_0135.JPGPAP_0137.JPG

















PAP_0136.JPGPAP_0138.JPG







 PM12:00 撤収!!
 感想・・・いろいろな事がやれて楽しかったo(^-^)o     ホテルの先輩方とも知り合いになれたかな??
 
 PS  先輩、また何かあったら声をかけて下さい!!  持ちつ持たれつです・・・
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ありがとうございます
たくさんの方に喜ばれ 船盛りをだして十分ぐらいで完食になりました。本当に助かりました。また宜しくお願いします。
市振活性化会 2008/11/03(Mon)08:48:27 編集
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