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今日は、僕の先輩の友人の結婚式があり、先輩が造り盛りを頼まれたそうなので、勉強しに行って来ました。
AM7:00 ホテル到着
AM7:15 朝食
AM7:25 作業開始 先輩と後輩、宮崎カンパチ6本 僕、いま流行りの北浦灘あじ、28本
AM8:30 これまた流行りの、ひむか本鯖30本到着 ホテルの先輩方行き
AM9:00 先輩と後輩、宮崎カンパチ造り身までひいて終了!! 僕、追われてる・・・
AM9:00 先輩と後輩と僕、3人で北浦灘あじ、また開始
AM9:30 北浦灘あじ終了!!後輩、ひむか本鯖着手 先輩の嫁さん登場!!コーヒーの差し入れ、ありがとうございます!!
AM9:30 北浦灘あじ、ひむか本鯖の姿造りとカンパチの盛り合わせ、26台盛り付け開始!!ホテルの先輩登場!!
AM10:30 盛り合わせ26台終了!!
AM10:30 本日のメインイベント 船盛り開始
AM11:30 船盛り終了!!
PM12:00 撤収!!
感想・・・いろいろな事がやれて楽しかったo(^-^)o ホテルの先輩方とも知り合いになれたかな??
PS 先輩、また何かあったら声をかけて下さい!! 持ちつ持たれつです・・・
AM7:00 ホテル到着
AM7:15 朝食
AM7:25 作業開始 先輩と後輩、宮崎カンパチ6本 僕、いま流行りの北浦灘あじ、28本
AM8:30 これまた流行りの、ひむか本鯖30本到着 ホテルの先輩方行き
AM9:00 先輩と後輩、宮崎カンパチ造り身までひいて終了!! 僕、追われてる・・・
AM9:00 先輩と後輩と僕、3人で北浦灘あじ、また開始
AM9:30 北浦灘あじ終了!!後輩、ひむか本鯖着手 先輩の嫁さん登場!!コーヒーの差し入れ、ありがとうございます!!
AM9:30 北浦灘あじ、ひむか本鯖の姿造りとカンパチの盛り合わせ、26台盛り付け開始!!ホテルの先輩登場!!
AM10:30 盛り合わせ26台終了!!
AM10:30 本日のメインイベント 船盛り開始
AM11:30 船盛り終了!!
PM12:00 撤収!!
感想・・・いろいろな事がやれて楽しかったo(^-^)o ホテルの先輩方とも知り合いになれたかな??
PS 先輩、また何かあったら声をかけて下さい!! 持ちつ持たれつです・・・
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ありがとうございます
たくさんの方に喜ばれ 船盛りをだして十分ぐらいで完食になりました。本当に助かりました。また宜しくお願いします。