地産地活倶楽部。

21日、土曜日に地産地活倶楽部の集まりがありました。

この活動は料理人、生産者、食べる飲む事が好きな人が集まって出来た倶楽部です。

この日は、顔合わせといった感じで皆で自己紹介がてらワイン(フランスワイン、イタリアビオワイン、シャンパン)地鶏炭焼、軟骨唐揚げ、ビンナガお造り、鮎塩焼きをいただきながら刺激的な時間を過ごしました。

ワイン一つにしても皆さん色々な考えがあり飲む事を楽しんでるなと勉強になりました。

これから、もっとこんな会をやっていき皆が切磋琢磨し上へ上へと精進していきたいと思います!!