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今日から東九州伊勢えび街道スタートです。今年最初のお客さんは10,500円のコースでした・・・
まさか、こんなに早くに10,500円コースがとおるとは思わなかったんで驚きでした~
かんたんですがコースの紹介をさせてもらいますm(_ _)m
先付けの車海老の東寺蒸しです。車海老をミンチにしたのを湯葉で巻いて蒸したものです。それに銀餡をかけて車海老の頭の素揚げをそえました・・・
お造りです。やっぱりどんな事しても伊勢えびは生が最高ですね0(^∇^)0
蒸し物 伊勢えびのあられ揚げです。素麺と茄子の素揚げが入っています。銀餡 卸生姜 三つ葉
焼き物 伊勢えび姿焼です。へべずでどうぞ・・・
揚げ物 アラカブの唐揚げです。
強肴 米茄子素揚げ 伊勢えび 白身魚 さざえ アスパラ パプリカ 焼き白葱 伊勢えびソースかけ さざえつぼ焼き
酢の物 炙り伊勢えび ちり酢かけ
御飯 じゃこ飯 伊勢えびの味噌汁 香の物
水物 梨 ピオーネ
以上です。ほんとに簡単ですみません!!
まさか、こんなに早くに10,500円コースがとおるとは思わなかったんで驚きでした~
かんたんですがコースの紹介をさせてもらいますm(_ _)m
先付けの車海老の東寺蒸しです。車海老をミンチにしたのを湯葉で巻いて蒸したものです。それに銀餡をかけて車海老の頭の素揚げをそえました・・・
お造りです。やっぱりどんな事しても伊勢えびは生が最高ですね0(^∇^)0
蒸し物 伊勢えびのあられ揚げです。素麺と茄子の素揚げが入っています。銀餡 卸生姜 三つ葉
焼き物 伊勢えび姿焼です。へべずでどうぞ・・・
揚げ物 アラカブの唐揚げです。
強肴 米茄子素揚げ 伊勢えび 白身魚 さざえ アスパラ パプリカ 焼き白葱 伊勢えびソースかけ さざえつぼ焼き
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