さぁ～ 仕込み開始

　こんばんは。
皆さん、師走ですっ
本格的にお節の
仕込みに着手です。

金柑蜜煮から
スタートで～す・・・

金柑をボイルして
一個、一個
IKKO
どんだけぇ～～

種を取っていきます。
これまた地道な作業！！
どんぐら～～い

今日は、とりあえず
種とりで終了・・・
明日は蜜煮！！
ガンバンベ

おはようございます。

　今日も、雨・・・
昨日は、いとこの
おばちゃん達と忘年会

肉のたまやの鹿児島県産
黒豚バラ肉のしゃぶしゃぶ

あおりイカの刺身















おつまみ・・・アラカブ唐揚げ
手羽先ピリ辛揚げ
枝豆、若鳥唐揚げ
ボイルみのエビ（頭太）













やばい・・・
黒豚バラ、マジ最高！！
こりゃうめぇ～～
おばちゃん達も
大絶賛\（＾０＾）/

宴が始まり
ちゃばちゃば
つーたん言いながら
飲んで食って幸せっ！！
そうこうしてるうちに
つるべえの家族に乾杯が
始まりだしたとたん
シーンッ・・・

（・＿・）エッ....？

あらっ？？

なんじゃこりゃ・・・

おいおいおい
今日は忘年会！！
家族に乾杯は
おいといて・・・
俺らに乾杯じゃろ！！
（－.－；）

結局、僕も見入ってしまい
一緒になって笑ってました・・・

最初は4人でスタート
22時3名追加
23時2名お帰り
23時30分3名お帰り

さぁ～
ここからが
本番！！
一番酒が強い
おばちゃんと
マンツーマン
気合入れて
飲みなおし・・・

それから
1時間30分経過・・・
僕の目半開き

もう一人・・・

ギッラギラ！！

参りました！！

降参です・・・

てな感じで
いつも通り
僕は
深い眠りに
つきました。

　今日は
八百屋で
金柑を買ったんで
お節用の
金柑蜜煮を仕込みまーす。




















おばちゃんちの犬

ロマです。

昨日、考えた懐石。￥３,６７５

先付け・・・イカ酒煎り、ボイルブロッコリー
辛子柚子味噌かけ














造り・・・カンパチ

蒸し物・・・エビのなす挟み揚げししとう素揚げ、銀餡かけ、卸し生姜


揚げ物・・・アラカブ唐揚げ

















焼き八寸・・・さざえつぼ焼きエスカルゴ風
湯葉ぎょうざ、合鴨燻製、牛ミンチ大葉包み焼き
丸十密煮、カリフラワー甘酢漬け














強肴・・・天草大王のガラスープで水き
白身魚、黒豚バラ、天草大王ムネ身、なべ野菜















酢の物・・・ユッケ搾りかぼす

















御飯・・・水炊きで雑炊

甘味














今日は、地元北浦のお客さんだったので魚よりも肉をメインに献立をたてました。

１２月６日

　１２月６日
こんにちは
今日は昨日よりも
寒いような気がする・・・

のは、私だけ・・・？？

　昼間は
落ち着いていたので
冷凍庫を
片付けるために
いざ出陣！！

突撃～　）`ε´（
前の品ものから
次々に出してゆく・・・
エイ、エイ、オウー！！

寒いッ　
しかし、南極はもっと
寒いのだろう・・・

ここで一句
漁火も
灯ることない
冬の海

冬の海・・・冬の季節風の
吹き出しとともに荒れて
時化が続き、冬の漁にも
出られない日が続く。

漁火（いさりび）・・・魚をとるためにたく火

　あれこれしてるうちに
冷凍庫も片付いて後は
明日の献立を考えよう！！

　最後に一言
シートベルトをしてイルカ
すみません・・・
たぶん、地元の人しかわかりませんね！！
ゴメンナサイ
m（u_u）m

　では、バイチャです。

１２月５日

　１２月５日　
今日は昼間は天気良かったが
風がやさし強かった！！
おまけに寒い！！

　今、現在１５時３０分
日も落ちかけてきて
やっぱり寒い！！

　話は、変わるが
今年は去年に比べて
台風がこなかったような気がする。
　
　なんでだろう・・・？
テツ＆トモに聞いてみよう。

　・・・たぶん
答えは、なんでだろう？

しかも、テンション高めの
なんでだろう？！！









　　









↑4,200円（税込み）
　　　　法事の御膳　

　お節のシーズンがやってきた。
気合いを入れて頑張って行こう（＾０＾）/

１２月１日

　１日・・・
今日、店は休み・・・





















きーんこー湾に♪♪
日がぁ～♪　　しずぅみぃ～♪


けど、ここは北浦市振港・・・



県漁連


















あおりいか（みずいか）一夜干し
この時期になったら、よく見かける風景

しかし、急に休みになったんで
何をしていいかわかりません！！

お節のパンフレットを作ろう・・・
うん、そうしよう！！

もうすぐ１２月・・・

　こんばんは（＾０＾）/ 
皆さま、元気してますか？？
早いもんで、もう１２月です・・・

クリスマスですね～～

トホホ（*´Д`）=з

また、いやぁ～～～な日が近づいてきます（－。－；）


　はぁ～、話は変わりますが今日大分県に出前行ってきました。


















大分県といっても、ほんと隣町の波当津です。
知ってる人は知っている！！
オイラはボイラ、ＭＩＵＲＡのボイラ！！（笑）

皆さん、笑うとこです・・・

波当津までの時間は、リヤカーをつっぱって・・・　　
なんでやね～ん！！
いやいや、車で１５分～２０分ぐらいの距離ですね。


　まぁ、そんなこんなで仕出しの膳をおさめて帰りの道中です。


















（↑見えにくくて、すみません。　　宮崎県です。）

　
　なんじゃこりゃ！！
不法侵入っ！！　　じゃなくて
不法投棄っ！！


















許せん！！
スケさんっ　　カクさんっ
懲らしめてやりなさい！！
（#`ε´#）
・・・
・・・
しずまれーいっ
しずまれーい・・・
この紋所が、目に入らぬかっ！！
↓↓↓↓↓


















↑ふほうとうききんし↑

　

　てな訳で、話を３６０度かえて

今日、大分県に行って来ました・・・

スケさん、カクさん、もういいでしょう
おもしろくありません・・・


　久々に、この道を通ってみると
懐かしい記憶が戻ってきました。


















小学校６年、初めて朝の２時か３時頃から起き歩いて初日の出を見に行った横島展望台の上り坂・・・

プライスレス・・・



















　初めて、展望台に着いたとき・・・

プライスレス・・・


















　初めて、展望台から見た景色・・・

プライスレス・・・

お金じゃ買えない、価値がある・・・

皆さんも、そんな記憶があるでしょう・・・