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本日 晴れ。 だけど風が強い!!

風が強いと沖にも行けない(-_-;) 僕は漁師じゃないけど・・・

最近、ほんとに話題がナッシング!!

もうちょいしたら花見のシーズンじゃ、桜、桜でっす。

本日の懐石 5,250円 10品
CA3A0258.JPG前菜
カマス寿司、早生キャベツと鯛酒蒸し
はしり貝、菜種醤油漬け、蒸し金柑
みのえび、独活酢漬け、新牛蒡胡麻和え














造り 平目姿造り、鰹、カンパチ

CA3A0259.JPG蒸し物
新じゃがいも饅頭、鯛
ししとう、山葵、ぶあられ、銀餡
















揚げ物 アラカブ唐揚げ

CA3A0260.JPG焼き物
さざえつぼ焼き、メヒカリ唐揚げ
野菜サラダ、丸十蜜煮
















CA3A0261.JPG煮物
ハマチ煮付け
きぬさや、生姜
















寄せ鍋 

CA3A0262.JPG酢の物
炙りカンパチ、焼き佐土原茄子
生姜酢、貝割れ、茗荷、ねぎ
















御飯 にぎり5貫

CA3A0263.JPGデザート
太陽小町ワイン煮
ネーブルゼリー寄せ
柚子ヨーグルト















です。 スミマセンまたネタを仕入れときます。

明日も予約があるんで献立考えよう・・・

ではでは・・・
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